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Les Sarments d'Hippocrate sur Alcool, vins et viticulture Journée CRAA 2010, à Bordeaux, le 7 octobre 2010. |
Cette journée est animée du désir d’aller au-delà des apparences et des idées reçues quand il est question de vin et d’alcool. Pêle-mêle quelques idées fausses : • l’alcool ce n’est pas vraiment une drogue, • le vin c’est un aliment, • plus on boit régulièrement plus on tient l’alcool Et quelques idées reçues : • le vin c’est bon pour la santé, • l’alcool rend créatif, • l’alcool rend performant sexuellement … On confond d’ailleurs volontiers ivresse et défonce avec l’alcolo dépendance. Le précieux concours de spécialistes de l’addiction, d’oenologues et de viticulteurs nous aidera à séparer le bon grain de raisin de l’ivraie des dérapages du mésusage de l’alcool sous toutes ses formes. |
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programme sarments d'Hippocrate
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